島田昭彦氏
今日は友人の紹介でCLIPの島田社長とアラムバリで夕食をとりました。
島田昭彦氏は、スポーツジャーナリストとして、また、京都文化の魅力を世界に伝え活性化させる、文化事業プロデューサーとしてもご活躍されています。
http://www.clip-fromkyoto.com/profile.html
世界に出て初めて日本への関心を持ち、その中でも、自分が育った京都への強い興味から、そのような仕事につかれたそうです。
私も海外に出て初めて日本の良さを振り返る時がよくあります。
共感するお話が多く、またすごくきさくな方で、とても楽しいひと時を過ごす事が出来ました。
お話の中で、経営におけるアドバイスもたくさんいただく事ができました。
どうすれば新規のお客様にご来店いただけるか。
ターゲット層をどこにおけばよいのか・・・・
スポーツ雑誌編集時代の経験から、まず大切な事は、誰でも受け入れやすいように間口を広げる事が大切だということ。
例えばカフェに読書できる本を置いたり、飲食以外に付加価値をつけて、来店されるためのちょっとしたきっかけつくりなどなど・・・
自店舗を外から見る事の大切さを再認識させられました。
明日から3日間、マネージャーと現場の店舗を周回します。
日々頑張っているスタッフに声をかけるとともに、お客様視点で店舗を見て、気がついた事を伝えていこうと思います。
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